No sabe cómo hacer hot cakes?

Previously on Misha's Blog: "'ella es mi infalible compañera...en esta carrera que siempre nos toca perder..'...y aplicando ésta frase, como lo dije en Fb, considero que si es una de mis infalibles compañeras...no solo porque como todos, algún día vaya a morir...sino que pienso en ella todos los días y durante el día más de una vez pienso sobre eso...." Para leer más sobre el tema, click aquí, por favor.

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Aquí se lo decimos!!! ésta es la receta de los hot cakes, como todo mundo lo esperaba....JA!

INGREDIENTES:

1 taza de harina

1 taza de leche

1 huevo

3 cucharadas de mantequilla

3 cucharaditas de royal

3 cucharadas de azúcar

1 1/2 cucharada de vainilla

PROCEDIMIENTO:

Cernir la harina. Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Batir el huevo con la leche hasta que quede bien mezclado. Agregar poco a poco la harina con el royal y la azúcar, ir mezclando tratando de que no se formen grumos. Una vez incorporados los ingredientes, se agrega la vainilla y la mantequilla, mezclar bien.

En un comal, cacerola o lo que se tenga, poner un poco de mantequilla para poder poner la masa de los hot cakes y que ésta no se pegue. Con una cuchara poner la masa sobre el comal, haciendo la forma que usted quiera, cuando se hagan burbujitas y la masa se vea cocinada en la parte de abajo, voltear y esperar a que se termine de cocinar.

He aquí la "dramatización"...

NOTA: Acepto que mis hot cakes quedaron feos de forma y la presentación no me gustó porque la hice a la carrera para poder sacar las fotos...de sabor no estaban mal, creo, sólo hubo como 4 intoxicados en mi casa (incluyéndome, con razón me andan moviendo el piso...:S) jajajaja....

(ésta es la tercera receta que se publica en este blog...Si quieren ver las demás, den click aquí y justo aquí

Yummmiiiiiiiiiii! Enjoy!